hashகொத்துkottu(kottu)(3 tr)chop or mince, as meat, etc.; slice and dice
Usage:
இறைச்சி முதலில் சிறு துண்டுகளாகக் கொத்தப்படவேண்டும்iṟaicci mutalil ciṟu tuṇṭukaḷākak kottappaṭavēṇṭum
irecciye modalle sinna tuṇḍaa kottaṇum
The meat needs to be first hashed into small pieces.
