boil awayவற்றவைvaṟṟavai(vattavayyi)(6b tr)make dry; cause to dwindle; cause to disappear; reduce liquids (esp. in cooking)
Usage:
சாம்பாரில் இருந்த தண்ணீரையெல்லாம் வற்றவைத்தேன்cāmpāril irunta taṇṇīraiyellām vaṟṟavaittēṉ
saambaarle irunda taṇṇiyellaam vattavecceen
I reduced the liquid in the sambar by boiling away all the water.
