dry வதக்கு vatakku (vadakku) (3 tr) make dry; scorch, parch, dehydrate (as vegetables)
Usage:
வெங்காயத்தை வதக்கியபின் சாம்பாரில் போடு veṅkāyattai vatakkiyapiṉ cāmpāril pōṭu vengaayatte vadakkinadukkappuram saambaarle pooḍu After you dry the onions, put them in the sambar.
Synonyms:
புகையூது (3 tr) (pohe uudu)