fermentபுளித்துப் பொங்க வைpuḷittup poṅka vai(puḷiccu ponga vayyi)(6b tr)cause to undergo fermentation; act as a fermenting agent; set in the sun, etc. to ferment
Usage:
நல்ல இட்லி செய்ய மாவைப் புளித்துப் பொங்க வைக்க வேண்டும்nalla iṭli ceyya māvaip puḷittup poṅka vaikka vēṇṭum
nalla iḍli seyya maave puliccu ponga vekkaṇum
To make good idlis the batter must be put to ferment.
