cornஉப்பிட்டுப் பக்குவப்படுத்துuppiṭṭup pakkuvappaṭuttu(uppiṭṭu pakkuva paḍuttu)(3 tr)treat with salt; preserve by sprinkling salt or immersing in brine
Usage:
அந்தக் காலத்தில் மீன்களை உப்பிட்டுப் பக்குவப்படுத்தினார்கள்antak kālattil mīṉkaḷai uppiṭṭup pakkuvappaṭuttiṉārkaḷ
anda kaalattule miingaḷe uppiṭṭu pakkuva paḍuttinaanga
"In the old days they used to preserve fish by ""corning"" it in salt brine."